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Château Le Grand Verdus - Vertige SOLERA
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Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Ris de veau laqué au soja, asperges blanches rôties
Blanc de seiche grillé, houmous
Céleri rôti entier, curry vert
Ossau Iraty
Coing poché, glace au miel
Magnifique teinte or, profonde, lumineuse et intense. Reflets vieil or abondants.
Paré de multiples senteurs, le nez marque par son caractère oxydatif, raffiné et nuancé. Rare et très identitaire, c'est un Bordeaux inclassable que vous apprécierez.
Oscillant entre une tension très vive et de beaux amers salivants tapissants le palais, la matière en bouche est ample, profonde et consistante. Subtile minéralité en finale de bouche. Arômes de miel, d'acacia et de poivre blanc.
Château Le Grand Verdus
🇫🇷 Sadirac, franceDepuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein cœur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages constituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !
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