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Château Le Grand Verdus - Genèse 2023

Name: Château Le Grand Verdus - Genèse - AOP Bordeaux Blanc - Blanc - 2023
Brand: Château Le Grand Verdus
SKU: GEN23_BA_WP25
Price: 17.00 EUR
Availability: InStock

Blanc

AOP Bordeaux Blanc

Bordeaux

17,00 €

17,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 15,30 €

Château Le Grand Verdus 🇫🇷 Sadirac, France

BIO Délicat

Un blanc délicat et minéral !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Complexe, Floral, Minéral

Son accord parfait : Tajine de poissons aux abricots confits et aux amandes

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Un de nos véritables protégés au Petit Ballon ! Le Grand Verdus vise juste pour chacune de ses cuvées, dédiées aux palais avisés. Genèse, c'est un peu une synthèse du goût, alliant la fraîcheur du sauvignon et la belle texture suave du sémillon. Idéal pour des moments conviviaux, une véritable rime de plaisir à savourer sans modération.

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Sémillon, sauvignon

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 12.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 22,67€

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pâte dure Fromage de chèvre

Nos idées de recettes

Viande

Volaille façon thaï, gingembre confit et riz basmati

Poisson

Tartare de Saint-Jacques au yuzu

Légumes

Velouté de panais et noisettes torréfiées

Fromage

Bleu de Gex à la confiture de figues

Dessert

Soufflé à la mangue, sorbet mangue

Dégustation

Service 10°C

Carafage 1 h

Apogée 2028

Garde 2030

Œil

Belle robe jaune lumineuse, ponctuée de reflets verts éclatants.

Nez

Débordant de senteurs, il offre des parfums floraux de verveine conjugués à des notes exotiques de citron vert et une touche minérale. Belle expression soignée, parfumée et très épurée.

Bouche

Charnue et consistante, la texture de bouche est un ravissement pour le palais. Avec du volume et de l'ampleur, elle se montre aérienne et salivante. Magnifique fin de bouche minérale et salivante.

Château Le Grand Verdus

🇫🇷 Sadirac, france

Depuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein cœur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages constituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !