Passer aux informations produits
1 de 1

Champagne Champagne Allouchery Perseval - Traditon Brut

AOP Champagne

France

Raisonnée Aérien
Du fruit, du minéral, des notes florales et briochées. tout est là avec de la finesse en plus.
Prix habituel 24,00 €
Prix promotionnel 24,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 21,60 €
x6

Bouteilles

- 10%

Produit épuisé :(

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
En cave : offerte Paris ou Lyon
7 à 11 jours ouvrés
Express
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Ris de veau aux truffes
L’equipe du Petit Ballon

Le Champagne Allouchery-Perseval est situé à Ecueil au c?"ur de la Montagne de Reims. Son vignoble classé Premier Cru est certifié HVE. Parmi les cuvées proposées, j'ai particulièrement apprécié cette cuvée Blanc de Noirs, un pur pinot noir, cépage roi de la Montagne de Reims. Du fruit, du minéral, des notes florales et briochées. tout est là avec de la finesse en plus.

Service 8°C
Apogée 2022
Garde 2026
œil

La robe est or, assez soutenue, sur des nuances argentées. Les bulles sont fines, nombreuses et vivaces. la mousse est crémeuse.

Nez

Nez fin, sur des arômes de cake au citron, de fleurs blanches, d'angélique, de pêche de vigne, de mélisse et d'agrumes à l'aération.

bouche

Souple et crémeux en attaque avec des flaveurs de fruits blancs compotés relevées par la finesse et le côté incisif des bulles. La finale est vive et minérale.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Huitres, coquillages et crustacés Dessert aux fruits
Nos idées de recettes
Viande

Ris de veau au champagne, potée champenoise, tête de veau sauce gribiche

Poisson

Saumon fumé, carpaccio de langoustines huile d'olive à la truffe d'Alba, langouste en Bellevue, gratin de crabe et d'avocat, coquilles Saint-Jacques

Légumes

Endives braisées, asperges sauce hollandaise, risotto aux truffes blanches

Fromage

Brie peu affiné, Comté, Abondance, Chaource, Langres

Region Champagne
Pays France
Cépages Pinot noir
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 32,00€

Champagne Allouchery Perseval

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés