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Domaine Laougué - Tannat 2022
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Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Chateaubriand de boeuf, poivre noir et jus corsé
Saumon grillé et réduction de vin rouge
Tian de légumes confits
Saint-Nectaire, chutney de mures
Tarte à la framboise et verveine fraiche
Magnifique couleur pourpre assez claire, reflets rubis lumineux.
Tout simplement superbe, le nez livre dans une explosion de parfums des touches fines de kirsch, de crème de mûre et de poivre noir. À chaque aération, le vin prend en ampleur et en classe.
Savoureuse est l'adjectif qui la résume le mieux, en effet, tout est à l'unisson, le corps du vin, son tanin et son allonge, chaque verre est un bonheur de complexité et de goût !
Domaine Laougué
🇫🇷 Viella, 32400, franceDans le cœur vallonné du Vic-Bilh, le Domaine Laougué incarne la nouvelle génération du Madiran. Sous l’impulsion de la famille Laougué, ce domaine familial allie tradition et modernité. Sur des sols argilo-calcaires, ils cultivent le Tannat, cépage emblématique de l'appellation, pour élaborer des rouges puissants et élégants. Leur engagement en faveur d'une viticulture durable et leur quête constante de qualité font d'eux des acteurs incontournables de la région.
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