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Domaine Georges Vernay - Syrah Fleurs de Mai 2018

Rouge

IGP Collines Rhodaniennes

Vallée du Rhône

Domaine Georges Vernay 🇫🇷 Condrieu, France
Canaille
Une cuvée sous le signe du Flower Power!
Prix habituel 19,00 €
Prix promotionnel 19,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 17,10 €

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Souple

Son accord parfait : Bavette à l'échalote
L’equipe du Petit Ballon

Cette cuvée en Vin de Pays, est issue de vieilles vignes de 50 ans, sur un terroir au dessus de Condrieu où jadis, on cultivait des péchers "Mayflower" , d'où son nom. On retrouve la finesse Vernay sur une trame qui met en avant les qualités des raisins, fruité et floral, et un élévage peu marqué puisqu'en cuves bois plus qu'en fûts, pour arrondir les angles et offrir un vin velouté à boire jeune.

Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2023
œil

Robe rubis encore très jeune avec des reflets et un dégradé encore pourpre. Concentration moyenne.

Nez

Le nez est plus fin que concentré sur des notes parfumées, de fruits, de fleurs rouges, de guimauve.

bouche

Souple et tendre en attaque, prenant du corps ensuite sur une finale réglisse et violette. Gourmand !

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Barbecue, grillades de viandes rouges et blanches, saucisses, travers de porc.

Poisson

Risotto à l’encre de seiche.

Légumes

Lasagnes d’aubergines à la tomate.

Fromage

Fromages à pâte molle peu affinés, Brillat-Savarin, Chaource, fromages de chèvre frais.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 25,33€

Domaine Georges Vernay

🇫🇷 Condrieu, france

«Ici la vigne pousse à l’ombre de ceux qui la travaillent. », c'est ainsi que Georges Vernay définit sa philosophie. Ce domaine de 24 hectares répartis entre Condrieu, Côte Rôtie et Saint Joseph a de quoi faire trembler les guiboles : plantés en terrasses sur de fortes pentes, il relève de l'héroïsme de les cutiver ! Rien d'impossible pour ce domaine qui a su mettre en lumière depuis trois générations les magnifiques appellations et les grappes des parcelles.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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