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Cantina Horus - Sole e Terra 2022
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Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Filet de veau aux aubergines et au parseman
Rascasse vivement saisie aux épices douces
Caponata
Tarte aux cerises et aux amandes
Couleur rubis d'une grande légèreté, éclatante et pale.
Très direct, sans complication ni fermeture dans son expression, le nez renferme de belles senteurs fraiches et fines de petits fruits rouges acidulés.
Magnifique texture de bouche pleine, suave et finement épicée. Les tanins se montrent très doux dans leur toucher et caressants au palais. Équilibre bien réalisé et chair fine. Arômes de crème de cerise et de poivre blanc.
Cantina Horus
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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