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  • Domaine du Mont Verrier - Sieur Aubry - AOP Bourgogne - Blanc - 2024
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Sieur Aubry 2023 Domaine du Mont Verrier AOP Bourgogne Blanc

Un Chardonnay qui ne manque pas de gourmandise !
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, roulés de jambon au fromage persillé

Poisson

Poissons simplement grillés, poissons crus dans un style japonisant, tartare de bar, fritures d'éperlans

Légumes

Tempura de légumes, salade de céleri, crudités

Fromage

Chèvres frais et demi-secs

Dessert

Tarte tatin tiède aux pommes acidulées

Service 10°C
Apogée 2026
Garde 2027
Œil

Robe or assez pâle avec des reflets verts de jeunesse. Jolie brillance et concentration de matière.

Nez

Nez fin, mielleux, fruité, fleurs blanches, mélisse et agrumes à l'aération. Très agréable !

Bouche

Bouche souple avec une attaque presque mielleuse qui s'équilibre avec une trame fraiche et fruitée.

Domaine Domaine du Mont Verrier
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Bourgogne
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 15,48€
2024

Sieur Aubry - 2024 - 750 mL

Blanc · AOP Bourgogne

12,90€

Domaine du Mont VerrierSaint-Julien, France
Blanc rondRaisonnéeUn Bourgogne blanc généreux et gourmand !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2023

Sieur Aubry - 2023 - 750 mL

Blanc · AOP Bourgogne

11,61€ 12,90€ -10%

Domaine du Mont VerrierSaint-Julien, France
Blanc rondRaisonnéeUn Chardonnay qui ne manque pas de gourmandise !
Fruité
Boisé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2022

Sieur Aubry - 2022 - 750 mL

Blanc · AOP Bourgogne

11,90€

Domaine du Mont VerrierSaint-Julien, France
Blanc vifRaisonnéeUn chardonnay mielleux et acidulé à marier avec des produits de la mer
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2021

Sieur Aubry - 2021 - 750 mL

Blanc · AOP Bourgogne

11,90€

Domaine du Mont VerrierSaint-Julien, France
Blanc vifRaisonnéeUn chardonnay bien dans sa tradition !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2020

Sieur Aubry - 2020 - 750 mL

Blanc · AOP Bourgogne

9,50€

Domaine du Mont VerrierSaint-Julien, France
Blanc vifConventionnelleDu miel et la fraîcheur pour ce Sieur tout à fait charmeur !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2018

Sieur Aubry - 2018 - 750 mL

Blanc · AOP Bourgogne

10,90€

Domaine du Mont VerrierSaint-Julien, France
Blanc vifConventionnelleVif et parfumé, quand la Bourgogne nous offre son plus beau chardonnay !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Beignets de calamars
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Le Domaine du Mont Verrier est un vignoble emblématique du Beaujolais ! Ici, nous avons un Bourgogne chardonnay fruité, floral, minéral et gourmand.

Domaine du Mont Verrier

🇫🇷 Saint-Julien, france

Mû par sa passion pour l'histoire et la nature, Gérard Legrand a redonné vie au Domaine du Mont Verrier. Entre Lyon et Mâcon, ce patrimoine culturel offre une vue imprenable et une biodiversité exceptionnelle avec plus de soixante variétés d'arbres fruitiers. Cultivées sans aucun insecticide et avec enherbement, les vignes respectent pleinement leur environnement. Le Domaine signe des vins qui reflètent la pureté de ce terroir bordelais préservé.

Les autres vins du domaine

  • Domaine du Mont Verrier - Moulin à Vent - Rouge

    Moulin à Vent 2022

    Domaine du Mont Verrier AOP Moulin-à-Vent
    Rouge charnu
    En stock
    À partir de 14,50 €
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Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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