Lua Cheia - Salsus 2019

Name: Salsus
Brand: Lua Cheia
SKU: LCHEIA19_JUN20
Price: 6.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

DOC Vinho Verde

Monde

6,90 €

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Prix abonné 6,21 €

Lua Cheia , Portugal

Vif

Fruit, fraîcheur et pep's, le Vinho Verde par excellence !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Calamars frits et sauce tartare.

L’équipe du Petit Ballon

Comme chaque année, nous vous proposons un Vinho Verde. Cette fois-ci c'est la cuvée Salsus de la marque Lua Cheia qui a retenu notre attention. Dans un style désaltérant et vif, très légèrement perlant, mais avec une certaine consistance en bouche, due aux vieilles vignes de trajadura, de loureiro et d'arintoqui, qui composent cette cuvée. Du fruit rien que du fruit pour notre plus grand plaisir.

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Portugal

Cépages Trajadura, loureiro, arintoqui

Contenance 750 mL

Alcool 9,5 %

Prix au litre 9,20€

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huîtres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pâte dure Fromage de chèvre

Nos idées de recettes

Viande

Viandes blanches grillées, boudin blanc poêlé.

Poisson

Poissons crus, gambas mayonnaise, brandade de morue.

Légumes

Carpaccio de tomates du jardin, radis roses, beignets de céleri.

Fromage

Fromages de chèvre, fromages frais aux herbes.

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2020

Garde 2022

Œil

Vin à la robe or pâle sur des reflets argent. Quelques perles de gaz apparaissent dans le verre.

Nez

Nez floral et fruité à la fois sur des arômes citronnés, de raisins frais et minéral à l'aération.

Bouche

On retrouve la côté agrumé du nez avec quelques perles de gaz sur la langue pour plus de fraîcheur.

Lua Cheia

, Portugal

Lua Cheia est un projet de passionnés, dont le but est de montrer au monde entier le "best" du Portugal. Commançant tout d'abord par la fameuse vallée du Douro, le domaine a été divisé plus tard dans plusieurs régions du pays. Fondé en 2009 par João Silva y Sousa, Francisco Baptista y Manuel Dias, la maison nous propose aujourd'hui une vaste gamme de pépites portugaises, pour notre plus grand plaisir !