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Alain Gras - Saint Romain 2023
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L’avis de l’équipe
Poulet aux marrons et champignons sauvages, entrecôte grillée, poulet rôti, saucisse de Morteau, poulet aux marrons
, Dos de cabillaud rôti, jus de viande et fricassée de girolles, lotte ou baudroie au Bourgogne,
Tatin de tomate, spaghetti à la tomate et aux herbes, fricassée de champignons sauvages
Boursault, Epoisses jeune, Brillat Savarin, Saint-Félicien, Délice de Pommard
Jolie robe rubis, avec de jolies nuances pourpres, couleur veloutée.
Nez fin, trame fruitée, griotte, framboise, pivoine et pointe de bois à l'aération.
Bouche souple, suave, juteuse, fruitée, veloutée, on adore !!
Alain Gras
🇫🇷 Saint-Romain, franceLe domaine d'Alain Gras se situe à Saint-Romain, un petit village atypique entre Meursault et Pommard. Alain Gras y travaille depuis 1979 en y respectant ce terroir exceptionnel. Le vignoble compte aujourd'hui 12 hectares sur les appellations de Saint Romain, Meursault et Auxey Duresses. Un passionné de Bourgogne !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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