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Accueil Vins Les vins délicats du Petit Ballon Riesling Bio Grand Cru Kanzlerberg
  • Riesling Bio Grand Cru Kanzlerberg
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Riesling Bio Grand Cru Kanzlerberg 2014

Blanc

Riesling

Alsace

20,00 €
20,00 € - 0,00 €
Prix abonné 18,00 €

Produit épuisé :(

BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Délicat
Délicat Des blancs fins pleins de délicatesse

En trois mots :

Fruité, souple, mielleux

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Légumes grillés
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
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Pas de cancan pour ce Kanzlerberg !

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L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon
Ce Kanzlerberg est un Noble dominé par d'intenses arômes minéraux et par des notes d'agrumes frais. En bouche, l'attaque est franche, le vin est ample et frais. En finale, une pointe d'amertume alliée à des arômes de citron jaune persistent longuement. A associer avec une choucroute de la mer.
Region Alsace
Pays France
Cépages Riesling
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Prix au litre 26,67€
Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pâte dure Fromage de chèvre
Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2022
Œil

Or pâle

Nez

Minéralité, agrumes frais

Bouche

Ample et frais. Finale longue et légèrement amère sur des notes de citron jaune

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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