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Pierre Tailleur de Vin - Pinot Noir 2023
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Profil du vin
Viandes blanches grillées ou rôties, volailles, charcuterie, tartare de boeuf
Poissons rôtis avec jus de veau et tomates
Gratins de légumes anciens, endives braisées
Chèvres, tommes de montagne, fromages frais aux herbes, Bleu de Bresse
Jolie robe rubis et veloutée assez tendre.
Nez fin, marqué par les fruits rouges et une pointe d'épices à l'aération.
Bouche souple, gourmande et veloutée. Ensemble bien équilibré et fruité.
Pierre Tailleur de Vin
🇫🇷 Carcassonne, franceDes vins taillés sur mesure dans le Languedoc près de Carcasonne, ça nous a tout de suite tapé dans l'œil ! C'est au cœur du pays cathare, au pied des remparts de la cité de Carcasonne que Pierre Caizergues, enfant du pays, cultive et sélectionne les meilleurs raisins pour ses cuvées. Cette passion pour le vin, il la tient de son arrière grand-père qui l'a transmise à son fils et à son petit-fils jusqu'à Pierre lui-même. Un artisan passionné qui ne nous laisse pas de marbre !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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