Cave d'Aghione - Orso
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L’avis de l’équipe
Viandes rouges en sauce, gibiers, travers de porc au caramel, chili con carne, estouffade de boeuf
Poivrons farcis, moussaka d'aubergine
Brocciu, Livarot, tomme de brebis
Robe rubis avec un dégradé plus tendre sur le côté du verre. Visuellement léger dans le verre.
La trame est fine sur des notes de fruits rouges sauvages, avec une connotation minérale, réglissée.
On retrouve les notes de fruits rouges, avec une pointe de menthol, de réglisse, aux tanins poivrés.
Cave d'Aghione
Sur la côte orientale corse, à côté des bains de Puzzichellu et entourée d’eucalyptus, se dresse la cave d’Aghione. Née en 1975 de l’association de douze familles vigneronnes animées par la volonté de l’obtention de l’AOP Vin de Corse, la cave œuvre aujourd’hui pour la mise en valeur du terroir viticole de l’île de Beauté et la mutualisation des savoir-faire ancestraux. Réunis par leur attachement à leur terroir, les vignerons d’Aghione ont tout pour nous plaire !
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