Erath Winery - Oregon Pinot Noir 2015

Name: Oregon Pinot Noir
Brand: Erath Winery
SKU: ORE15_R2_FAV19
Price: 25.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

Southern Oregon AVA

Monde

25,90 €

25,90 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 23,31 €

Erath Winery Dundee

Canaille

Un Pinot américain aux airs de Bourgogne !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Fumé

Son accord parfait : Rôti de veau aux mousserons jus d'herbes.

L’équipe du Petit Ballon

Les pinots noirs de l'Oregon bénéficient du même climat que celui de la Bourgogne. Et c'est pour cela qu'ils ont une belle réputation ! Je crois que la main de l'homme y est pour beaucoup aussi. La famille Erath a donc un rôle important quant à la qualité de cette cuvée 2015. J'ai apprécié la tendresse de la texture, aux arômes de griottes bien sûr mais aussi aussi avec des notes subtiles de thé fumé.

Infos sur le produit

Region Monde

Pays États-Unis

Cépages Pinot noir

Contenance 750 mL

Alcool 13,5% %

Sulfite oui

Prix au litre 34,53€

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate

Nos idées de recettes

Viande

Volailles rôties, viandes blanches, jambon braisé, tranche de gigot au thym, tartare de bœuf.

Poisson

Rouget grillé farci de tapenade noire, calamars au vin rouge.

Légumes

Pizza trois fromages.

Fromage

Fromages de chèvre frais, Comté jeune, fromage frais aux herbes.

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2019

Garde 2024

Œil

Le vin a commencé son évolution avec une robe veloutée sur une teinte grenat. Un vin léger en apparence.

Nez

Nez flatteur aux notes boisées, fumées dans lesquelles on devine les arômes de cerises et de fraises.

Bouche

Bel équilibre entre le fruité velouté et la structure fraîche et légèrement épicée sur des tanins doux.

Erath Winery

C'est dans un chalet sans chauffage, perdu au milieu des vignes dans les Red Hill of Dundee, une chaîne de montage de l'Oregon que Dick Erath a fondé son domaine. Ingénieur de formation, vigneron de passion il fonde le domaine en 1968 en entraînant toute sa famille dans son aventure. Pari risqué mais réussi puisqu'aujourd'hui le domaine Erath est réputé internationnalement et produit parmi les meilleurs pinot noirs du monde !