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  • Château Chasse-Spleen - L'Oratoire de Chasse-Spleen 2015
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L'Oratoire de Chasse Spleen 2014 Château Chasse-Spleen AOP Moulis-en-Médoc Rouge

Un Moulis des plus authentiques !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches rôties, volailles, gibiers à plume, terrine de gibier.

Poisson

Civet de lotte.

Fromage

Brie, Livarot, Langres.

Service 18°C
Apogée 2022
Garde 2028
Œil

La robe entre rubis et grenat indique un début d'évolution. Elle est brillante et veloutée.

Nez

Le nez tourne autour d'arômes de rose, de cassis, de myrtille, de poivre légèrement toasté.

Bouche

L'attaque est sur le fruit, le vin est coulant et parfumé pour finir sur des tanins croquants.

Domaine Château Chasse-Spleen
Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Moulis-en-Médoc
Cépages Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc.
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 26,00€
2015

L'Oratoire de Chasse Spleen - 2015 - 750 mL

Rouge · AOP Moulis-en-Médoc

21,90€

Château Chasse-SpleenMoulis-en-Médoc, France
Rouge charnuConventionnelleUn de mes grands coups de coeur !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2014

L'Oratoire de Chasse Spleen - 2014 - 750 mL

Rouge · AOP Moulis-en-Médoc

19,50€

Château Chasse-SpleenMoulis-en-Médoc, France
Rouge charnuConventionnelleUn Moulis des plus authentiques !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2013

L'Oratoire de Chasse Spleen - 2013 - 750 mL

Rouge · AOP Moulis-en-Médoc

19,50€

Château Chasse-SpleenMoulis-en-Médoc, France
Rouge puissantConventionnelleUn second vin au niveau des plus grands !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Épaule d'agneau cuit au foin en cocotte.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Il s'agit du 2ème vin du mythique Château Chasse-Spleen, un de mes châteaux préférés. Il est élaboré avec les jeunes vignes du grand vin et bénéficie du même soin. C'est donc un vrai Moulis que nous vous proposons, avec moins de concentration mais aromatiquement sur le fruit, les fleurs et légèrement épicé. Délicat, frais, complexe, agréable à déguster aujourd'hui sur son évolution naissante.

Château Chasse-Spleen

🇫🇷 Moulis-en-Médoc, france

Château Chasse-Spleen chasse la mélancolie avec une élégance saluée par les poètes. Ce grand Château de Moulis-en-Médoc, entre Margaux et Saint-Julien, exprime la complexité de ses terroirs de graves et d’argilo-calcaire. Géré par Céline Villars, ce domaine est une histoire de femmes qui insuffle au vin fraîcheur, fruité et un velours inimitable. Un classique de Bordeaux au caractère romantique, adoré des amateurs.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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