L'élégance de Château Chasse-Spleen traverse les époques avec un caractère qui a séduit les poètes, de Byron à Baudelaire. À Moulis-en-Médoc, entre la finesse de Margaux et la structure de Saint-Julien, ce Cru Bourgeois Exceptionnel révèle un terroir d'une rare complexité, où les graves garonnaises se mêlent aux sols argilo-calcaires. Cette mosaïque géologique confère aux vins une dualité fascinante : de la puissance bordelaise en bouche enveloppée d'un velours inimitable.
Depuis 1976, le Château est guidé par la famille Merlaut. Aujourd'hui, il est sous la garde attentive de Céline Villars qui perpétue l'héritage de sa sœur Claire et de sa mère Bernadette. Une affaire de femmes qui insuffle aux cuvées une précision, une fraîcheur et un fruité éclatant. Le Château Chasse-Spleen signe des vins qui chassent la mélancolie avec une harmonie parfaite entre les notes de fruits noirs, d'épices douces et une trame tannique soyeuse, assurant un potentiel de garde remarquable pour les amateurs avertis.
