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Domaine du Mas Bleu - Mas Bleu 2020

Rosé

AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Domaine du Mas Bleu 🇫🇷 Gignac-la-Nerthe, France
Friand
Du fruit, des fleurs et du réglisse !
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité, Vif

Son accord parfait : Brochettes d'agneau et de tomates confites à la sarriette
L’equipe du Petit Ballon

Le rosé de ce Domaine a obtenu une médaille d'or au concours mondial des rosés pour son 2019. C'est la continuité que nous vous proposons avec le 2020 issu de l'assemblage de cabernet sauvignon, de grenache noir et de cinsault. Le résultat donne un rosé plaisir, sans complexe sur un trame fruitée, florale et réglissée. A boire dans sa jeunesse.

Service 12°C
Apogée 2021
Garde 2022
œil

Vin à la robe rose bonbon, assez soutenue, sur des nuances de framboise et de cuivre rose et un dégradé translucide à la brillance argentée.

Nez

Nez gourmand, avec des notes de raisins frais, de framboise, de fraise, de banane plantin et de réglisse à l'aération.

bouche

On retrouve la trame fruitée en bouche avec plus de fraîcheur en milieu de bouche. la finale ressort un côté zesté et appétant.

Les accords type pour ce vin
Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet
Nos idées de recettes
Viande

Grillades, côtes d'agneaux au romarins, chipolatas

Poisson

Sardines grillées, chipirons à la plancha, calamars à la romaine

Légumes

Aubergines, courgettes grillées au barbecue, gaspacho andalou, crudités

Fromage

Chèvre frais, mozzarella

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, grenache, cinsault
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 8,67€

Domaine du Mas Bleu

🇫🇷 Gignac-la-Nerthe, france

Appartenant à la famille Rougon, le domaine se situe sur l'appellation coteaux d’aix-en-Provence et IGP Méditerrannée. Les 35 hectares de vignes se mêlent aux oliviers et à la garrigue... Le Sud avec un grand S ! Pour la petite histoire, la famille détient les droits de bouilleur de cru qui leur ont été transmis par héritage. Un privilège qui leur permet chaque année de distiller le marc de raisin pour la fabrication d’une eau de vie de grande qualité.

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