
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à la robe or pâle avec des reflets verts de jeunesse et une brillance désaltérante visuellement.
Nez dominé par des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de mirabelle à l’aération. Délicat !
Bouche fruitée et acidulée sur des flaveurs identiques au nez, avec un côté beurre frais en finale.
Blanquette de veau, lapin à l’estragon, poularde à la crème, boudin blanc aux pommes
Poissons et crustacés grillés, frits ou cuits en papillote, cabillaud, bar, turbot, langoustines, coquilles Saint-Jacques
Gratin de légumes, endives braisées
Chèvres, fromages frais aux herbes

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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