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Accueil Vins Les vins canailles du Petit Ballon Maison Albert Bichot - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits les Dames Huguettes 2016
  • Maison Albert Bichot - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits les Dames Huguettes 2016
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Maison Albert Bichot - - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits les Dames Huguettes 2016

Rouge

AOP Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits

Bourgogne

16,90 €
16,90 € - 0,00 €
Prix abonné 15,21 €

Produit épuisé :(

Maison Albert Bichot 🇫🇷 Beaune, France
Canaille
Canaille Des rouges croquants et légèrement épicés

En trois mots :

Épicé, fruité, gourmand

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Pizza
  • Pâtes
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Un Hautes Côtes de Nuits délicat et féminin

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Jambon braisé aux petits légumes
L’équipe du Petit Ballon
Les Dames Huguettes est une célèbre cuvée composée des meilleurs terroirs des Hautes Côtes de Nuits. Cette région bénéficie avec le réchauffement climatique d'une position privilégier et offre des vins gourmands, soyeux et superbement équilibrés gràce à une altitude de 300 à 400 mètres environ. Ce 2016 est vaiment une gourmandise tout en délicatesse et féminité mais avec un peu de caractère.
Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot-noir
Contenance 750 mL
Alcool 13% %
Sulfite oui
Prix au litre 22,53€
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Rôti de veau, volaille, tartare de boeuf, saucisses grillées, charcuteries

Poisson

Filet de bar cuisiné au jus de veau, saumon aux framboises, civet de Saint-Jacques

Légumes

Chou farci aux légumes du soleil

Fromage

Saint-Marcellin, Abondance, Tête de Moine, Boursault

Service 16°°C
Garde 2022
Œil

Vin à la robe rubis avec des nuances violettes de jeunesse et mauves de début d'évolution.

Nez

Le nez est harmonieux, sur des arômes de cerises, de pivoine, d'épices douces et de réglisse.

Bouche

Fruité et charnu en attaque le vin devient poivré et croquant sur ses tanins en finale. Charmeur !

Maison Albert Bichot

🇫🇷 Beaune, france

Depuis 1831 la famille Bichot participe à l'élaboration et la diffusion du vin de Bourgogne dans le monde entier. La maison Bichot réunis 6 propriétés sur l'ensemble de la Bourgogne. L'héritage qu'Albéric Bichot a reçu représente aujourd'hui plus de 100 hectares de Vignes, dont 13 hectares de grands crus et 26 hectares de Premiers crus. Véritable fer de lance des vins de Bourgogne, la maison Albert Bichot agit en expert pour sublimer le terroir bourguignon.

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