Accueil Les vins en promotion Domaine du Pastre - AOP Ventoux - Rouge - 2019
  • L'InstantNat
1 1

Domaine du Pastre - AOP Ventoux - Rouge - 2019

Rouge

AOP Ventoux

Vallée du Rhône

12,90 €
12,90 € - 0,00 €
Prix abonné 11,61 €

Produit épuisé :(

x6

Bouteilles

- 10%
Domaine du Pastre 🇫🇷 Caromb, France
Rouge charnu BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Faible en sulfites
Faible en sulfites Pratique agricole

Lors de son élaboration, aucun ou peu de sulfites n’ont été ajoutés dans ce vin. Il n’y a pas de certification encadrant cette pratique, chaque vigneron en propose son interprétation.

Voir tous les produits faibles en sulfites
Un rouge gorgé de fruits mûrs, en tête à tête avec la nature !

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes
🎄 Vos cadeaux sous le sapin en livraison express

Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, agneau, boeuf, canard, pigeon, plus tard daube et civet ou abats.

Légumes

Moussaka de légumes.

Fromage

Livarot, Tomme des Bauges, Boursault, Trappe d'Echourgnac.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah, cinsault
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 17,20€
Service 17°C
Apogée 2021
Garde 2026
Œil

Vin à la robe rubis de belle intensité sur une nuance pourpre et carmin. Il apparaît puissant.

Nez

Fruits noirs, myrtille, prunelle, de fleur, lilas, violette, cuir et de viande séchée à l'aération.

Bouche

Bouche croquante sur flaveurs de fruits noirs frais et gourmands. Réglissé et poivré sur sa finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Côte de bœuf grillée, sauce béarnaise.
L’équipe du Petit Ballon
Laurent Rogier pratique le bio depuis 2005 en son Domaine de Pastre reprit la même année. Vous dire que le vin reflète le terroir et les cépages qui le composent va de soi. Syrah pour 60 % et le reste en très vieux cinsault, qui faisait le bonheur des rosés, et qui se retrouve aujourd'hui dans cette cuvée sans sulfites ajoutés. Un vin charnu entre fleur, cuir, fruits noirs et réglisse.

Domaine du Pastre

🇫🇷 Caromb, france

En hommage à un grand-père berger et vigneron, le Domaine du Pastre, qui signifie "berger" en provençal, perpétue l'héritage familial. Au pied du Mont Ventoux, Laurent cultive ses neuf hectares dans la Vallée du Rhône avec une farouche volonté de préserver l'environnement. Le terroir de Caromb sculpte des cuvées de terroir vibrantes, mêlant finesse, authenticité et la fraîcheur du Ventoux.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés