Domaines Domaine du Pastre

Domaine du Pastre

🇫🇷 Caromb, France

En hommage à un grand-père berger et vigneron, le Domaine du Pastre, qui signifie "berger" en provençal, perpétue l'héritage familial. Au pied du Mont Ventoux, Laurent cultive ses neuf hectares dans la Vallée du Rhône avec une farouche volonté de préserver l'environnement. Le terroir de Caromb sculpte des cuvées de terroir vibrantes, mêlant finesse, authenticité et la fraîcheur du Ventoux.

Tous les vins du domaine Domaine du Pastre

  • L'InstantNat

    Domaine du Pastre - AOP Ventoux - Rouge - 2019

    Domaine du Pastre AOP Ventoux
    Rouge charnu
    Épuisé
    12,90 €
    12,90 € -
    Prix abonné 11,61 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle

Appellation

AOP Ventoux

Couleur des vins

Rouge

Domaine du Pastre

Laurent est un vigneron avec le sens de la terre, un trait de caractère qui lui vient sans doute de son grand-père. Il y a 35 ans, son aïeul, qui était à la fois berger et vigneron, lui a transmis cet héritage précieux. C'est en hommage à cette double vocation que le domaine porte le nom de Pastre, qui signifie "berger" en provençal.

Aujourd'hui, ce petit domaine de 9 hectares s'épanouit au pied du majestueux Mont Ventoux, dans la belle Vallée du Rhône. Laurent perpétue la tradition familiale avec une volonté farouche de préserver l'environnement. Le terroir de Caromb, tout proche, confère aux vignes un caractère unique, essentiel pour élaborer des vins au plus proche de la nature. Il révèle des cuvées qui allient finesse et authenticité, portées par la fraîcheur du Ventoux et l'intensité du soleil provençal. Chaque bouteille raconte l’histoire d’une famille et d’une nature généreuse, offrant des vins de terroir vibrants et pleins d'âme.