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Les Terres Blanches 2018
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Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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L’avis de l’équipe
Blanquette de veau, andouillette grillée, poulet au citron.
Poissons fins sauce crémée, bar au fenouil, koulibiac de saumon, Saint-Jacques au safran.
Brochettes de légumes du soleil grillés et beurre de fenouil, asperges blanches sauce maltaise.
Rigotte de Condrieu, Banon, Fourme de Mombrison, Chaource.
Vin à la robe or aux reflets verts de jeunesse, brillant, limpide et riche visuellement. Attractif !
Nez fin subtil sur des arômes de pêche, d'agrumes, de zeste, de reine-claude et minéral à l'aération.
Souple, gras, mielleux en attaque puis plus vif et minéral sur une finale également zestée.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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