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Les Terres Blanches 2018

Blanc

AOP Crozes-Hermitage

Vallée du Rhône

22,90 €
22,90 € - 0,00 €
Prix abonné 20,61 €

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BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Généreux
Un terroir porcelaine pour un vin éclatant !

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Profil du vin

Boisé
Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Sole aux asperges blanches.
L’équipe du Petit Ballon
C'est sur le terroir de Larnage au sol de argilo-calcaire que l'on nomme également kaolin, que l'on récolte les roussannes et les marsannes de cette cuvée. Des terres blanches comme de la porcelaine qui donne un vin généreux, certes, mais aussi délicat, tendre, fruité et voluptueux. Les arômes de fruits blancs mielleux sont ravivés par des notes zestées et minérales. A déguster dans sa jeunesse.
Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Roussanne, marsanne
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 30,53€
Les accords type pour ce vin
Poisson en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de veau, andouillette grillée, poulet au citron.

Poisson

Poissons fins sauce crémée, bar au fenouil, koulibiac de saumon, Saint-Jacques au safran.

Légumes

Brochettes de légumes du soleil grillés et beurre de fenouil, asperges blanches sauce maltaise.

Fromage

Rigotte de Condrieu, Banon, Fourme de Mombrison, Chaource.

Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2024
Œil

Vin à la robe or aux reflets verts de jeunesse, brillant, limpide et riche visuellement. Attractif !

Nez

Nez fin subtil sur des arômes de pêche, d'agrumes, de zeste, de reine-claude et minéral à l'aération.

Bouche

Souple, gras, mielleux en attaque puis plus vif et minéral sur une finale également zestée.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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