

Le Temps est Venu - 2025 - 750 mL
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Épaule d'agneau confite au thym
Thon snacké en croûte de poivre
Lasagnes d'aubergines au chèvre frais
Saint-marcellin bien crémeux
Ganache au chocolat noir et sel fumé
Robe rubis profond aux reflets violets, brillante et d'une belle intensité.
Bouquet franc marqué par la framboise noire, le poivre blanc et la violette.
Attaque nette ouvrant sur une matière veloutée avec des tanins fins et soyeux.


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Héritier méticuleux, Stéphane Ogier est une figure emblématique de la Vallée du Rhône Nord. Depuis 1997, il révèle l'essence de chaque parcelle de Côte-Rôtie sur les coteaux escarpés d'Ampuis. Ce travail d'orfèvre donne naissance à des vins de Syrah profonds, d'une densité et d'une élégance rares, taillés pour la garde.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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