Accueil Vins Languedoc-Roussillon Vin de France Domaine La Rabidote Le Temps du Sorcier
  • Domaine La Rabidote - Le Temps du Sorcier - Vin de France - Rouge - 2016
1 1

Domaine La Rabidote - Le Temps du Sorcier - Vin de France - Rouge - 2016

Rouge

Vin de France

11,90 €
11,90 € -
Prix abonné 10,71 €

Produit épuisé :(

Domaine La Rabidote 🇫🇷 Roquebrun, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Pas de magie, il n’y a que du fruit !

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes
💥 Plus que quelques jours pour profiter de nos remises jusqu'à -34%

Profil du vin

Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Côte de bœuf maturée et polenta safranée

Poisson

Rouget-barbet sauce grand veneur

Légumes

Shakshuka

Fromage

Saint-Nectaire

Dessert

Fondant au chocolat

Service 16°C
Apogée 2021
Garde 2022
Œil

Robe rouge grenat, presque noire aux reflets brillants légèrement bruns.

Nez

Nez flatteur aux arômes de fruits rouges et noirs écrasés. Légèrement épicé.

Bouche

La bouche est à la fois onctueuse et veloutée. Un vin équilibré, puissant, aux tanins bien intégrés.

Pays France
Cépages Syrah, grenache, mourvèdre.
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Prix au litre 15,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Velouté

Son accord parfait : Pastilla de pigeon et épices
L’équipe du Petit Ballon
Voilà un vin rouge de Saint-Chinian qui voit les choses en grand ! Ce « Temps du Sorcier » est à son apogée de complexité et prêt à déguster. Cette cuvée propose dans le verre des fragrances de fruits rouges et noirs écrasés, aux notes de cuir. Un vin onctueux en bouche, velouté, même, qui pourrait presque suffire à lui seul. Santé !

Domaine La Rabidote

🇫🇷 Roquebrun, france

La philosophie radicale de Mélanie et Bernhard Backhaus insuffle une vie joyeuse au Domaine La Rabidote en Languedoc-Roussillon. Sur les schistes de Saint-Chinian, une brigade poilue et plumeuse gère le sol : moutons, canards et cochons limitent l'intervention humaine. Le Domaine signe ainsi des vins purs et élégants, reflet d'une biodiversité en harmonie totale avec le terroir de Roquebrun.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés