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Le Petit Tour 2017

Rouge

AOP Ventoux

Vallée du Rhône

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Ribs de porcs, sauce barbecue et frites de patate douce.
L’équipe du Petit Ballon

Une cuvée à la robe pourpre et profonde. On dénote des arômes de fruits noirs compotés, plein de gourmandise. En bouche les tanins sont ronds et la finale et légèrement épicée ! Un vin qui joue sur l'équilibre entre le carignan et le grenache pour apporter puissance et fraîcheur. Malin !

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, Carignan, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,13€
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viande au barbecue, côte de boeuf, côtes d'agneaux.

Poisson

Lotte au vin rouge, thon grillé et tomates confites.

Légumes

Couscous de légumes épicés.

Fromage

Livarot, Saint-Félicien, tomme de montagne.

Service 17°C
Apogée 2022
Garde 2026
Œil

Robe pourpre, intense et profonde.

Nez

Fraise des bois, framboise compotée, notes de grillé.

Bouche

Tanins ronds, fruits rouges frais de type groseille. Finale poivrée et épicée.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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