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  • Domaine Cosse Maisonneuve - Le Petit Sid - AOP Cahors - Rouge - 2020
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Le Petit Sid 2020 Domaine Cosse Maisonneuve AOP Cahors Rouge

Un Cahors moderne qui fait honneur au terroir avec finesse et élégance.
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Produit épuisé

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Magret de canard grillé, steak de b?"uf saignant, cheeseburger, assortiment de charcuteries

Poisson

Bouillabaisse, curry de crevettes, filet de saumon grillé, ceviche de poisson

Légumes

Ratatouille, curry de légumes, gratin de légumes, salade Caprese

Fromage

Camembert, roquefort, comté, tomme de Savoie

Service 17°C
Carafage 0
Apogée 2024
Garde 2029
Œil

Une robe noire aux reflets violets, offrant une belle intensité et une concentration moyenne.

Nez

Un nez séduisant et séveux, avec des notes de fruits noirs, de myrtille, de prunelle sauvage, de cuir, de réglisse, de chocolat et de violette

Bouche

Ce vin se révèle souple, fruité et charnu dès l'attaque et offre une texture juteuse et une trame tannique présente. On distingue des nuances de peaux et de végétal.

Domaine Domaine Cosse Maisonneuve
Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation AOP Cahors
Cépages Malbec
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 20,00€
2020

Le Petit Sid - 2020 - 750 mL

Rouge · AOP Cahors

Épuisé

15,00€

Domaine Cosse MaisonneuveLacapelle-Cabanac, France
Rouge charnuUn Cahors moderne qui fait honneur au terroir avec finesse et élégance.
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2019

Le Petit Sid - 2019 - 750 mL

Rouge · AOP Cahors

Épuisé

15,00€

Domaine Cosse MaisonneuveLacapelle-Cabanac, France
Rouge charnuBiologiqueUn Cahors moderne qui fait honneur au terroir avec finesse et élégance.
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2018

Le Petit Sid - 2018 - 750 mL

Rouge · AOP Cahors

Épuisé

15,00€

Domaine Cosse MaisonneuveLacapelle-Cabanac, France
Rouge charnuBiologiqueUn Cahors charnu, fruité et épicé dont on ne se lasse pas !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2016

Le Petit Sid - 2016 - 750 mL

Rouge · AOP Cahors

Épuisé

15,00€

Domaine Cosse MaisonneuveLacapelle-Cabanac, France
Rouge charnuBiologiqueUn Cahors qui nous plonge dans les fruits et la gourmandise !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Filet mignon de porc grillé avec une sauce aux baies sauvages.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Le Cahors de Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse est un vin superbe qui allie charnu, fruité et légèrement épicé. Son style moderne met en valeur le terroir tout en offrant finesse et élégance. En bouche, l'attaque est souple et veloutée, mettant en avant les saveurs des fruits noirs, tandis que la finale révèle des tanins frais et serrés avec des notes distinctives de violette et de zan. Un véritable plaisir à déguster.

Domaine Cosse Maisonneuve

🇫🇷 Lacapelle-Cabanac, france

Né de la passion de deux œnologues de Bordeaux, Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve, ce Domaine de Lacapelle-Cabanac crée des grands vins de Cahors depuis 1999. Leur secret réside dans la biodynamie sur 22 hectares, essentielle pour l'expression de ce terroir du Sud-Ouest. Avec finesse et élégance, le Domaine Cosse Maisonneuve signe des cuvées de garde qui subliment le Malbec.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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