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Accueil Vins Les vins canailles du Petit Ballon Le Petit Prince
  • Le Petit Prince
1 1

Le Petit Prince 2019

Rouge

IGP Vaucluse

Vallée du Rhône

6,90 €
6,90 € - 0,00 €
Prix abonné 6,21 €

Produit épuisé :(

Canaille
Canaille Des rouges croquants et légèrement épicés

En trois mots :

Épicé, fruité, gourmand

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Pizza
  • Pâtes
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Souple

Son accord parfait : Navarin d'agneau aux petits légumes
L’équipe du Petit Ballon
Le nez dans les étoiles mais surtout dans mon verre pour cette cuvée issue de syrah et de grenache avec en appui un soupçon de carignan. Elaborée par l'équipe de notre bien aimé Château Malijay avec Aude Deltin comme chef d'orchestre, cette cuvée exprime avant tout une trame fruitée avec une pointe de menthe et de réglisse. Un vin déjà agréable à déguster sur sa jeunesse, mais avec assez de caractère pour patienter quelques mois en cave.
Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah, grenache noir, carignan
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 9,20€
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, boeuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier de boeuf

Poisson

Daube de lotte à la provençale, thon rouge grillé et ragoût de poivrons

Légumes

Tian de légumes, curry d'aubergine

Fromage

Brillat-Savarin, Chaource, Camembert

Service 16°C
Apogée 2022
Garde 2026
Œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un dégradé plus tendre et un début d'évolution apparent sur une teinte mauve.

Nez

Nez de fruits noirs et rouges frais, avec en arrière plan des arômes de menthe poivrée et de réglisse. Le côté fumé et cuir arrivent ensuite

Bouche

Gourmand et juteux en attaque autour de flaveurs de fruits rouges puis avec une structure plus marquée, aux tanins serrés, poivrés et croquants. Coulant !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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