Château Malijay - Le Petit Prince 2019

Name: Le Petit Prince
Brand: Château Malijay
SKU: MAPP19_SEP21
Price: 6.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

IGP Vaucluse

Vallée du Rhône

Château Malijay 🇫🇷 Jonquières, France

Canaille

Une cuvée royale pour votre palais !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Souple

Son accord parfait : Navarin d'agneau aux petits légumes

L’equipe du Petit Ballon

Le nez dans les étoiles mais surtout dans mon verre pour cette cuvée issue de syrah et de grenache avec en appui un soupçon de carignan. Elaborée par l'équipe de notre bien aimé Château Malijay avec Aude Deltin comme chef d'orchestre, cette cuvée exprime avant tout une trame fruitée avec une pointe de menthe et de réglisse. Un vin déjà agréable à déguster sur sa jeunesse, mais avec assez de caractère pour patienter quelques mois en cave.

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2022

Garde 2026

œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un dégradé plus tendre et un début d'évolution apparent sur une teinte mauve.

Nez

Nez de fruits noirs et rouges frais, avec en arrière plan des arômes de menthe poivrée et de réglisse. Le côté fumé et cuir arrivent ensuite

bouche

Gourmand et juteux en attaque autour de flaveurs de fruits rouges puis avec une structure plus marquée, aux tanins serrés, poivrés et croquants. Coulant !

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate

Nos idées de recettes

Viande

Viandes rouges grillées, boeuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier de boeuf

Poisson

Daube de lotte à la provençale, thon rouge grillé et ragoût de poivrons

Légumes

Tian de légumes, curry d'aubergine

Fromage

Brillat-Savarin, Chaource, Camembert

Infos sur le vin

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Syrah, grenache noir, carignan

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 9,20€

Château Malijay

🇫🇷 Jonquières, france

Avec pignon sur les dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, le Château Malijay jouit, en plus de la vue à couper le souffle, d'un ensoleillement optimal tout au long de l'année. Repris en 2007 par Pierre Deltin, rejoint par sa fille Aude en 2013, le château connaît une seconde jeunesse sous l'impulsion de cette dernière. Ciné en plein air, vide dressing, tout est bon pour faire vivre le domaine et mettre en avant la finesse et le fruité de ses vins.