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Oé - Le Chardonnay 2022
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Andouille de vire, côte de veau aux morilles, magret de canard fumé
Sole grillée, sashimi de saumon, gambas grillées, carpaccio de dorade
Raviolis aux cèpes, risotto aux asperges
Brie de Meaux, Camembert affiné, Bleu d'Auvergne affiné, fromage de chèvre aux herbes
Robe or pale, reflets argentés, jolie brillance, cristallin. Texture assez légère.
Nez fin, fruits, agrumes, pêche, fleurs blanches, noisette, beurre et fruits secs.
Bouche ample, attaque mielleuse, structure acidulée, désaltérant. Bonne longueur.
Oé
🇫🇷 Lyon, franceOé est une marque de vins bio pensée main dans la main avec leurs vignerons partenaires pour proposer une gamme la plus propre possible. Le but ? Promouvoir la viticulture durable et changer la manière de consommer le vin. Certifié B Corp, depuis 2017, c'est également la première marque de vin à remettre en place la consigne afin de respecter les normes environnementales tout au long de sa chaîne de production. En 2023, la maison étend son engagement en lançant des boissons sans alcool, infusées à partir de plantes bio et produites localement. Oé fait bouger l'univers du vin et on les soutient !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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