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Pierrick Harang Wine - Le Bio Balthazar 2022
Stock bas
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Emballage anti-casse
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Canard rôti au miel, lapin au basilic, merguez
Escargot à l'ail, pâtes au saumon
Gaspacho andalou, mezzés
Bleu d'auvergne, Brousse, Brie de Meaux
Robe rubis, intense, nuances mauve et tendre sur les bords du verre, jolie brillance et faible concentration de matière.
Nez fin, notes de fruits rouges, fruits noirs assez mûrs, réglisse, relevé par des notes de poivre sichuan, terracotta, minéral, floral, plutôt sur la finesse.
Bouche souple, ronde, attaque fruitée structurée ensuite pas des tanins croquants et une finale réglissée et poivrée.
Pierrick Harang Wine
🇫🇷 Perpignan, franceUn vin, c’est avant tout une histoire. Celle de Pierrick Harang Wine ne s’enracine pas dans la terre : pas de château familial, pas d’hectares de vigne. Mais depuis cinq générations de négociants et d’œnologues, une même passion anime la famille : celle du travail bien fait. Les vins sont ambitieux, avec une pointe de folie, mais toujours dans un écrin de précision. Vous allez les adorer !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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