Accueil Vins Les vins rouges légers du Petit Ballon Ladoix 1er cru - La Corvée
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Ladoix 1er cru - La Corvée

Rouge

AOP Ladoix Premier Cru

Bourgogne

25,90 €
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Domaine Gaston et Pierre Ravaut 🇫🇷 Ladoix-Serrigny, France
Rouge léger
Un Pinot Noir aux belles rondeurs !

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Profil du vin

Fruité
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Poulet rôti, côte de porc, escalope milanaise, charcuteries, viandes froides.

Poisson

Poisson rôti servi avec un jus de viande, rouget grillé tapenade d'olives noires, tartare de thon et de tomate.

Légumes

Fricassée de champignons des bois, endives braisées.

Fromage

Chèvre frais, crottin de Chavignol, Sainte-Maure de Touraine.

Region Bourgogne
Pays France
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 34,53€
Service 13°C
Apogée 2022
Garde 2030

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Carpaccio de bœuf.
L’équipe du Petit Ballon
Une cuvée qui nous présente un nez plein de fruits noirs et de réglisse. La robe est concentrée en couleur et la bouche est ronde, suave, tout en tendresse.

Domaine Gaston et Pierre Ravaut

🇫🇷 Ladoix-Serrigny, france

L'histoire du Domaine Gaston et Pierre Ravaut est celle d'une passion familiale qui traverse quatre générations en Bourgogne. Commencée par Gaston Ravaut, surnommé "le Tonton" dans les années 1920, cette excellence s'est perpétuée à Ladoix-Serrigny, au pied du mythique coteau de Corton. Aujourd'hui, Vincent et Jules travaillent douze hectares pour forger des vins de Chardonnay, Aligoté et Pinot Noir, alliant finesse et profondeur.

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