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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Côte de bœuf de Charolles, carré d'agneau aux anchois, gibiers et abats, barbecue.
Maroilles, Livarot, Époisses.
La robe nous parle de puissance avec un rubis presque noir et des reflets violets et pourpres.
Complexe avec des notes d'encre, d'encens, de fruits noirs, de réglisse, de tabac brun et de violette.
Suave et charnu en attaque puis frais, épicé et réglissé en finale. Puissant et gourmand à la fois.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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