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La Manufacture - Chablis Bio 2023
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Emballage anti-casse
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Volaille froide, blanquette de veau au citron,
Homard grillé, bar vapeur citronné
Tarte au chèvre frais, risotto aux herbes
Chèvre affiné, tomme de brebis
Tarte au citron meringuée, sablé citron-bergamote
Robe or pâle aux reflets argentés. Limpide et brillante.
Citron vert, pomme verte, fleurs blanches, pointe crayeuse. Nez net et pur.
Bouche vive et droite, sur une belle acidité naturelle. Finale tendue et saline, avec une jolie mâche. Idéal pour les amateurs de Chablis tranchants mais bien équilibrés.
La Manufacture
🇫🇷 Chablis, franceBenjamin Laroche est chablisien d’origine, sa famille exploite ce terroir depuis 1663 et a créé un Domaine considéré depuis 1850 comme l’un des fleurons de l’appellation. Du travail dans les vignes durant sa jeunesse à la direction commerciale de plusieurs sociétés viticoles, il a parcouru la France et le monde et a su identifier les envies et besoins des amateurs les plus exigeants.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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