• La Manufacture - Chablis Bio - AOP Chablis - Blanc - 2023
1 1

La Manufacture - Chablis Bio 2023

Blanc

AOP Chablis

Bourgogne

Un Chablis bio d’école, éclatant et cristallin
19,50 €
19,50 € - 0,00 €
Prix abonné 17,55 €

En stock

x6

Bouteilles

- 5%
La Manufacture 🇫🇷 Chablis, France
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Vif
Vif Des blancs légers et rafraîchissants

En trois mots :

Sec, acidulé, minéral

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Soupes et velouté
  • Huitres
  • Fromage de chèvre
Voir tous les produits

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes
❤️ Commandez avant vendredi midi en livraison express et recevez votre cadeau juste à temps pour gâter Papa.

Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Huîtres fines avec vinaigrette au citron vert
L’equipe du Petit Ballon
Un Chablis bio dans toute sa jeunesse cristalline ! Cultivé sur un terroir calcaire typique de la région, ce Chardonnay millésimé 2023 offre un équilibre exemplaire entre tension minérale et éclat fruité. On retrouve la patte de La Manufacture : précision, fraîcheur, et une vinification maîtrisée entre cuves inox et demi-muids (20%) pour préserver la pureté du cépage. Le résultat : un blanc droit, citronné, élégant, à servir jeune pour ses notes vives… ou à garder quelques années pour explorer sa profondeur.
Service 12°C
Apogée 2027
Garde 2030
œil

Robe or pâle aux reflets argentés. Limpide et brillante.

Nez

Citron vert, pomme verte, fleurs blanches, pointe crayeuse. Nez net et pur.

bouche

Bouche vive et droite, sur une belle acidité naturelle. Finale tendue et saline, avec une jolie mâche. Idéal pour les amateurs de Chablis tranchants mais bien équilibrés.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Volaille froide, blanquette de veau au citron,

Poisson

Homard grillé, bar vapeur citronné

Légumes

Tarte au chèvre frais, risotto aux herbes

Fromage

Chèvre affiné, tomme de brebis

Dessert

Tarte au citron meringuée, sablé citron-bergamote

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Chardonnay
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 26,00€

La Manufacture

🇫🇷 Chablis, france

Benjamin Laroche est chablisien d’origine, sa famille exploite ce terroir depuis 1663 et a créé un Domaine considéré depuis 1850 comme l’un des fleurons de l’appellation. Du travail dans les vignes durant sa jeunesse à la direction commerciale de plusieurs sociétés viticoles, il a parcouru la France et le monde et a su identifier les envies et besoins des amateurs les plus exigeants.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés