Grenache 2019
IGP Ardèche
Vallée du Rhône
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Un de nos domaines fétiches qui nous comble chaque fois avec des cuvées franches, pures et gourmandes. En IGP Ardèche, on se régale des cépages comme ici le grenache noir 2019, ensoleillé et généreux, mais également équilibré de par une structure fraîche aux tanins croquants et réglissés, et aux notes épicées. Un vin avec une belle amplitude fruitée dans un style juteux et charnu. Voluptueux !
Robe très jeune sur un ton rubis aux reflets pourpres et carmin. Riche visuellement dans le verre.
Nez puissant sur des arômes d’arbouse, de cerise, de cassis, de confiture de sureau et d’épices.
Gouleyant, charnu, dès l’attaque. Une matière riche et veloutée relevée par des tanins croquants.
Viandes rouges ou blanches en barbecue, viandes en sauce relevée, chili con carne, goulash, Stroganoff.
Moussaka de légumes, poivrons farcis riz et légumes.
Livarot, Maroilles, Munster, fourme d’Ambert.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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