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Château de L'Hospital - Graves 2018

Name: Graves 2018
Brand: Château de L'Hospital
SKU: HOS18_BA_MAR22
Price: 17.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Graves

Bordeaux

17,50 €

17,50 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 15,75 €

Château de L'Hospital 🇫🇷 Portets, France

BIO Charnu

Un lieu d’inspiration pour un vin d’exception !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Tournedos Rossini.

L’équipe du Petit Ballon

Une propriété ancestrale dans les Graves, dont le nom vient de Jacques de L’Hospital, l’ancêtre du XIIIe siècle. Le château actuel, néoclassique, est classé Monument historique. C’est le millésime 2018 du château que nous vous proposons, avec un assemblage merlot, cabernet sauvignon, petit verdot et malbec. Un vin « charnu », sur le fruit, et un début de complexité aromatique remarquable. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1 heure !

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot, malbec.

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 14,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 23,33€

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, bœuf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier.

Poisson

Filet de saumon sauce au vin rouge.

Légumes

Tian de légumes, moussaka d’aubergines veggie, fricassée de cèpes.

Fromage

Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire.

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2026

Garde 2035

Œil

Un rubis très intense sur des nuances violettes de jeunesse. Tout début d'évolution apparent.

Nez

Le nez est fin et déjà complexe. Confiture de pruneau, de cerise, fumé, épicé, café, cuir, chocolat.

Bouche

Bouche souple et fondue aux flaveurs fruitées relevées par une structure fraîche. Boisé en finale.

Château de L'Hospital

🇫🇷 Portets, france

C'est un Château marqué par l'histoire que nous avons là ! Déjà encépagé à l'époque romaine, c'est véritablement 2 ans avant la Révolution Française que le Château l'Hospital est fondé. Lieu d'inspiration d'Alphonse de Lamartine et véritable bijou d'architecture, c'est cependant pour ses vins que le domaine a retenu notre attention ! Du fruit, de la finesse et du bio ? On a déjà nos valises de prêtes, direction Bordeaux !