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Coteaux du Giennois 2018

Famille Baron Foucher

AOP Coteaux-du-GiennoisBlanc

Un vin aux touches de fruits exotiques !
Blanc vif
Blanc vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis

Produit épuisé

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Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Domaine Famille Baron Foucher
Région Vallée-de-la-Loire
Pays France
Appellation AOP Coteaux-du-Giennois
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 16,00€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Une cuvée à la robe or pâle et aux arômes de fleurs blanches, agrumes et pamplemousse. On note également du fruit de la passion. C'est un vin tout simple frais et fruité avec une pointe d'acidité qui rend le tout totalement désaltérant.

Famille Baron Foucher

🇫🇷 Sancerre, france

L'éclat et la minéralité sont la signature de la Famille Baron Foucher à Sancerre. Le Domaine excelle à interpréter un berceau géologique unique où Terres Blanches, Caillottes crayeuses et Silex donnent naissance à des Sauvignon Blancs d'une pureté radicale. Le Domaine signe des cuvées qui honorent l'héritage de l'appellation, offrant finesse, vivacité tranchante et un parfait équilibre entre richesse et fraîcheur.

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