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Champagne Champagne Lhotte - Extra Brut

AOP Champagne

France

Champagne Lhotte 🇫🇷 Branscourt, France
Royal
Des bulles fines et désaltérantes à partager au quotidien ou pour une grande occasion
Prix habituel 39,90 €
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Turbot poché sauce hollandaise, gratin d'asperges blanches
L’equipe du Petit Ballon
La maison de champagne P&C LHOTTE, implantée au coeur des vallées de la Vesle et de l'Ardre dans la Marne se consacre à la valorisation de son terroir : elle est spécialisée dans le travail du cépage de Pinot Meunier. Ici, c'est un assemblage de pinot meunier, de pinot noir et de chardonnay que nous vous proposons sur une version peu dosée, extra brut qui fait la part belle à la pureté des cépages. Un vin vineux grâce aux pinots mais également frais et désaltérant, merci au chardonnay. Beaucoup de fruits, de fleurs et une touche de brioche. Vous apprécierez tout particulièrement la finesse des bulles.
Service 8°C
Apogée 2023
Garde 2025
œil

Vin à la robe or soutenue sur des reflets ambre clair aux reflets argentés. Les bulles sont très fines et montent lentement dans le verre, dénonçant une jolie concentration.

Nez

Le nez est fin offrant des arômes de mirabelle, de pêche, de beurre frais, de brioche et de fleurs blanches mellifères comme l'aubépine.

bouche

L'attaque est fruitée et mielleuse, réveillée par des bulles fines et crémeuses, qui offre un côté désaltérant à la vinosité ambiante. L'ensemble est équilibré.

Les accords type pour ce vin
Fois gras Homard et Saint Jacques Dessert à la crème
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de veau, ris de veau aux morilles, volaille Henri IV, foie gras.

Poisson

Poissons fins pochés, sauce crémée, coquilles Saint-Jacques au beurre de yuzu, homard, langouste.

Légumes

Gratins de légumes anciens, asperges gratinées au parmesan.

Fromage

Chaource, Brie, chèvre

Region Champagne
Pays France
Cépages Pinot meunier, pinot noir, chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 53,20€

Champagne Lhotte

🇫🇷 Branscourt, france

Située au cœur des vallées de la Vesle et de l'Ardre dans la région de la Marne, la maison de champagne P&C LHOTTE se consacre avec passion à la valorisation de son terroir exceptionnel. Reconnue pour son expertise dans le travail du cépage de Pinot Meunier, elle met en lumière toute la richesse et l'authenticité de cette variété. En harmonie avec la nature environnante, la maison de champagne P&C LHOTTE produit des champagnes d'une qualité remarquable, alliant finesse, élégance et complexité aromatique.

Customer Reviews

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C
Charlotte

Le petit qui à tout du grand ! Ce champagne est une pépite.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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