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  • E. Guigal - E. Guigal - Cotes du Rhone - Aoc Côtes du Rhône - Rouge - 2020
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E. Guigal - Cotes du Rhone 2020

E. Guigal

AOP Côtes-du-RhôneRouge

Un Cote du Rhône qui saura séduire tout le monde !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Entrecôte sauce marchand de vin, travers de porc grillés sauce barbecue, poulet fermier rôti, rôti de veau aux girolles, ris de veau

Poisson

Rougets, daurades, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires

Légumes

Tomates farcies, moussaka, tian de légumes du soleil

Fromage

Saint-Marcellin, Maroilles, Epoisses

Service 16°C
Apogée 2025
Garde 2027
Œil

Robe rubis, intense, dégradé de l'évolution sur le bord du verre. Bonne concentration de matière.

Nez

Nez aux notes de fruits rouges et de fruits à noyaux, framboise, fraise, mûre, cerise, prune. Aromes de chocolat, tabac et fumé à l'aération.

Bouche

Bouche souple et suave, fruits croquants. Finale plus relevé avec des notes de poivre, de réglisse et de zan. Les tanins sont légèrement poudreux.

Domaine E. Guigal
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Rhône
Cépages Grenache noir, syrah
Contenance 750 mL
Alcool 15 %
Prix au litre 13,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Tartare de b?"uf frites salades
L’équipe du Petit Ballon
La Maison Guigal nous propose son millésime 2020 après avoir travaillé les 4 précédents. Comme ces prédécesseurs, ce vin est un assemble de Syrah majoritairement et de Grenache. En dégustation nous sommes séduit par la trame fruité et la structure fraîche et poivré qui créer un parfait équilibre !

E. Guigal

🇫🇷 Ampuis, france

Depuis 1946, la Maison E. Guigal est une institution de la Vallée du Rhône. Trois générations perpétuent une quête d'excellence sur 215 hectares autour d'Ampuis. Philippe Guigal révèle l'âme de ce terroir, forgeant des vins qui allient puissance et élégance. La famille est aussi la gardienne du Château d'Ampuis, forteresse du XIIe siècle, incarnation de leur engagement total.

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