
Profil du vin
Entrecôte sauce marchand de vin, travers de porc grillés sauce barbecue, poulet fermier rôti, rôti de veau aux girolles, ris de veau
Rougets, daurades, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires
Tomates farcies, moussaka, tian de légumes du soleil
Saint-Marcellin, Maroilles, Epoisses
Robe rubis, intense, dégradé de l'évolution sur le bord du verre. Bonne concentration de matière.
Nez aux notes de fruits rouges et de fruits à noyaux, framboise, fraise, mûre, cerise, prune. Aromes de chocolat, tabac et fumé à l'aération.
Bouche souple et suave, fruits croquants. Finale plus relevé avec des notes de poivre, de réglisse et de zan. Les tanins sont légèrement poudreux.
E. Guigal
🇫🇷 Ampuis, franceDepuis 1946, la Maison E. Guigal est une institution de la Vallée du Rhône. Trois générations perpétuent une quête d'excellence sur 215 hectares autour d'Ampuis. Philippe Guigal révèle l'âme de ce terroir, forgeant des vins qui allient puissance et élégance. La famille est aussi la gardienne du Château d'Ampuis, forteresse du XIIe siècle, incarnation de leur engagement total.
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