E. Guigal - Saint Joseph - AOP Saint-Joseph - Rouge - 2021
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Bouteilles
- 5%L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Entrecôte grillée, magret de canard, civet de sanglier
Thon mi-cuit, pavé de saumon poêlé
Lasagnes aux aubergines, champignons rôtis au four
Tomme affinée, Cantal entre-deux
Moelleux chocolat noir-framboise
Robe rouge sombre aux reflets violacés.
Dominantes de fruits rouges mûrs, avec des notes boisées discrètes et bien intégrées.
Attaque franche, belle densité en milieu de bouche, tanins ronds et souples, et finale persistante sur le fruit.
L’avis de l’équipe
E. Guigal
🇫🇷 Ampuis, franceDepuis 1946, la Maison E. Guigal est une institution de la Vallée du Rhône. Trois générations perpétuent une quête d'excellence sur 215 hectares autour d'Ampuis. Philippe Guigal révèle l'âme de ce terroir, forgeant des vins qui allient puissance et élégance. La famille est aussi la gardienne du Château d'Ampuis, forteresse du XIIe siècle, incarnation de leur engagement total.
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