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E. Guigal - Côte Rôtie Château d'Ampuis 2018

Rouge

AOP Côte-Rôtie

Vallée du Rhône

E. Guigal 🇫🇷 Ampuis, France
Charnu
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Service 18°C
Apogée 2024
Garde 2030
œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un début d'évolution visible sur le côté du verre. Le vin est concentré dans le verre.

Nez

Nez fin et déjà complexe sur des arômes de cerise Burlat, de prune d'Ente, de fraise des bois, de fumé, de tabac blond, de chocolat, de cuir fin, de réglisse et de menthol pour un côté frais à l'aération.

bouche

Souple et voluptueux en bouche, le vin glisse sur le palais avec des flaveurs de fruits rouges et de fruits à noyaux allant vers une finale plus virile sur des tanins poudreux, poivrés et réglissés. Une pointe de paprika pour clore la dégustation.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées et rôties, plats relevés, curry ou tajine d'agneau, faisan aux choux, carré d'agneau à la provençale

Légumes

Curry d'aubergine, tajine de légumes d'été

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Saint-Nectaire, Fourme de Montbrison

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 126,67€

E. Guigal

🇫🇷 Ampuis, france

La réputation de cet immense domaine de 215 hectares n'est plus à faire. Philippe Guigal, 3ème génération de vignerons marche dans la lignée de son grand-père Etienne Guigal, fondateur du domaine en 1946. Les vins du domaines sont d'une grande qualité et représentent au mieux leur terroir. Pour couronner le tout, la famille est propriétaire du Château d'Ampuis, une ancienne maison forte du XIIème siècle surplombant le Rhône, une belle place forte pour assoir sa notoriété !

Visiter le domaine E. Guigal

Customer Reviews

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Rom

Vin incroyable !

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