
Profil du vin
Côtelettes d’agneau grillées, saucisse au couteau, bœuf mariné
Thon rouge poêlé, bouillabaisse
Tian de légumes au thym, curry de lentilles corail
Tomme des Bauges, Laguiole, Saint-Nectaire
Clafoutis aux cerises
Robe rouge sombre, soutenue et brillante.
Arômes de fruits noirs mûrs, relevés de notes épicées.
Ample, pleine et racée, avec des tanins enrobés mais bien présents. Belle chaleur et longue persistance aromatique, dans un équilibre élégant.
L’avis de l’équipe
E. Guigal
🇫🇷 Ampuis, franceDepuis 1946, la Maison E. Guigal est une institution de la Vallée du Rhône. Trois générations perpétuent une quête d'excellence sur 215 hectares autour d'Ampuis. Philippe Guigal révèle l'âme de ce terroir, forgeant des vins qui allient puissance et élégance. La famille est aussi la gardienne du Château d'Ampuis, forteresse du XIIe siècle, incarnation de leur engagement total.
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