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Domaine Reniteo - Liger, le fleuve 2023
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Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Potée auvergnate avec saucisse de Montbéliard et lard fumé
Filets de maquereau marinés au vin rouge et échalotes
Lentilles du Puy mijotées aux légumes et herbes de Provence
Saint-Nectaire fermier et pain de campagne
Tarte aux myrtilles et crème fraîche
Magnifique teinte rubis, lumineuse et éclatante. Quelques reflets violacés apparaissent.
Multipliant les notes de fruits rouges : griotte et fraise des bois par exemple, le nez de ce millésime 2023 est déjà très plaisant, parfumé, flatteur et accessible. Il annonce le meilleur pour la suite de la dégustation
Caressante et friande, la texture de bouche exprime le gamay à son sommet ! L'impression de gourmandise se résume bien ici et "Le Fleuve" offre déja un équilibre délicieux, de petits tanins délicats et une chair très suave.
Domaine Reniteo
🇫🇷 Ambierle, francePerché sur les coteaux granitiques d'Ambierle, le Domaine Reniteo renaît sous l’impulsion de David Michelis. Fondé en 2021, son nom, tiré du latin "briller à nouveau", reflète cette nouvelle aventure. Gamay Saint Romain et Chardonnay y sont à l’honneur, avec de futures plantations de Syrah et de Chenin qui promettent de belles surprises. Un domaine jeune, mais déjà plein de caractère !
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