Domaine Reniteo - Liger, le fleuve - AOP Côte-Roannaise - Rouge - 2023

Name: Domaine Reniteo - Liger, le fleuve - AOP Côte-Roannaise - Rouge - 2023
Brand: Domaine Reniteo
SKU: LIGER23_FEV25
Price: 16.11 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Côte-Roannaise

Vallée de la Loire

16,11 €

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Domaine Reniteo 🇫🇷 Ambierle, France

Rouge léger En conversion

Reniteo, l’éclat du gamay !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette

Nos idées de recettes

Viande

Potée auvergnate avec saucisse de Montbéliard et lard fumé

Poisson

Filets de maquereau marinés au vin rouge et échalotes

Légumes

Lentilles du Puy mijotées aux légumes et herbes de Provence

Fromage

Saint-Nectaire fermier et pain de campagne

Dessert

Tarte aux myrtilles et crème fraîche

Infos sur le produit

Region Vallée-de-la-Loire

Pays France

Contenance 750 mL

Alcool 12.5 %

Prix au litre 21,48€

Dégustation

Service 14°C

Apogée 2026

Garde 2028

Œil

Magnifique teinte rubis, lumineuse et éclatante. Quelques reflets violacés apparaissent.

Nez

Multipliant les notes de fruits rouges : griotte et fraise des bois par exemple, le nez de ce millésime 2023 est déjà très plaisant, parfumé, flatteur et accessible. Il annonce le meilleur pour la suite de la dégustation

Bouche

Caressante et friande, la texture de bouche exprime le gamay à son sommet ! L'impression de gourmandise se résume bien ici et "Le Fleuve" offre déja un équilibre délicieux, de petits tanins délicats et une chair très suave.

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Fruité, Souple

Son accord parfait : Boudin noir aux pommes et purée de pommes de terre

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Nichée aux confins de la Loire, entre le Beaujolais et l’Auvergne, l’AOC Côte Roannaise est une pépite viticole. Une gorgée d'un verre du domaine Reniteo vous convaincra qu'ici s'inscrit l'un des grands terroirs de demain ! Sur ses terroirs granitiques, le domaine excellence, propulse le gamay dans un style rareté atteint. En 2023, "Liger, le fleuve" est vinifié avec une approche d’orfèvre, en raisins entiers préservant toute la finesse du fruit.

Domaine Reniteo

🇫🇷 Ambierle, france

"Briller à nouveau" est le manifeste de David Michelis, vigneron reconverti. Ce jeune Domaine de la Côte Roannaise incarne une renaissance vibrante sur les coteaux granitiques d'Ambierle en Vallée de la Loire. Le terroir volcanique confère une fraîcheur et une minéralité saisissante au Gamay Saint Romain et au Chardonnay. Engagé dans une viticulture respectueuse, David façonne des cuvées authentiques, pleines d’énergie et d'un futur brillant.