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Domaine Philippe Girard - Vigne Adaim 2022
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Filet mignon de porc aux herbes, canette rôtie au miel.
Pavé de thon mi-cuit, saumon grillé sauce soja.
Risotto aux champignons, tarte aux légumes rôtis.
Saint-Nectaire, Époisses, Comté affiné.
Tarte aux cerises, moelleux au chocolat noir.
Robe rubis profonde aux reflets grenat, limpide et brillante.
Arômes intenses de cerise, framboise et groseille, avec une touche de poivre blanc et de réglisse.
Gourmande et équilibrée, avec des tanins souples, une belle acidité et une finale légèrement épicée.
Domaine Philippe Girard
🇫🇷 Savigny-lès-Beaune, franceLe Domaine Philippe Girard, situé à Savigny les Beaune, offre une atmosphère historique au cœur du village de Savigny. Vigneron de père en fils depuis plus de cinq siècles, Philippe Girard perpétue la tradition, en produisant des vins de qualité qui reflètent le terroir, avec la collaboration de son fils Arnaud. Les vins sont issus d'une culture raisonnée et bénéficient d'un élevage de 10 à 12 mois en fûts de chêne.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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