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  • Domaine Jean Jacques Girard - Aligoté - AOP Bourgogne Aligoté - Blanc - 2025
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Aligoté 2023 Domaine Jean Jacques Girard AOP Bourgogne Aligoté Blanc

Un Aligoté frais et fruité !
Blanc vif
Blanc vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Andouillette, jambon persillé, tête de veau

Poisson

Escargot, truite fumée, cabillaud, fruits de mer

Légumes

Gougères au comté, ravioles, risotto aux asperges

Fromage

Brie de Meaux, chèvre frais, comté

Dessert

Tartelette au citron meringuée ou sablé aux agrumes

Service 10°C
Carafage 0
Apogée 2025
Garde 2029
Œil

Robe or pâle, lumineuse et brillante. Jolis reflets verts qui prouvent la jeunesse.

Nez

Fin, notes de fleurs blanches, fruits blancs, pêche, et légèrement citronné.

Bouche

Bouche souple avec une jolie fraîcheur, trame acidulée et fruitée, pointe saline.

Domaine Domaine Jean Jacques Girard
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Bourgogne Aligoté
Cépages Aligoté
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,53€
2025

Aligoté - 2025 - 750 mL

Blanc · AOP Bourgogne Aligoté

11,70€

Domaine Jean Jacques GirardSavigny-lès-Beaune, France
Blanc vifRaisonnéeVif et frais, l'aligoté comme l'attend !
Fruité
Complexe
Puissant
2024

Aligoté - 2024 - 750 mL

Blanc · AOP Bourgogne Aligoté

11,70€

Domaine Jean Jacques GirardSavigny-lès-Beaune, France
Blanc rondRaisonnéeUn blanc vif, austère et charmeur.
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2023

Aligoté - 2023 - 750 mL

Blanc · AOP Bourgogne Aligoté

10,90€

Domaine Jean Jacques GirardSavigny-lès-Beaune, France
Blanc vifRaisonnéeUn Aligoté frais et fruité !
Fruité
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Acide, Floral, Fruité

Son accord parfait : Cuisse de grenouille au beurre persillé
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Les Bourgognes blancs ne rhyme pas toujours avec Chardonnay. Le deuxième joyau blanc de la région n'est autre que l'Aligoté, un cépage vif et frais qu'on retrouve sur 6 % du terroir Bourguignon. Un vin blanc vif, frais, floral, fruité et acidulé pour accompagner des plats typiques bourguignons !

Domaine Jean Jacques Girard

🇫🇷 Savigny-lès-Beaune, france

Cinq siècles d'histoire en Bourgogne forgent l'identité du Domaine Jean Jacques Girard. Fier héritier de sept générations à Savigny-lès-Beaune, Jean-Jacques et son fils Vincent perpétuent l'art de la viticulture sur 15 hectares. La famille Girard cultive ses vignes dans le plus grand respect du terroir, alliant tradition et modernité. Cette quête d'équilibre offre des vins d'une finesse et d'une pureté remarquables, incarnation des grands terroirs de la Côte de Beaune.

Les autres vins du domaine

  • Domaine Jean Jacques Girard - Pommard - AOP Pommard - Rouge - 2022

    Pommard 2022

    Domaine Jean Jacques Girard AOP Pommard
    Rouge charnu
    En stock
    39,00 €
    39,00 € -

    37,05€ −5% en lot de 6

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Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
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