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Domaine Famille Paquet - Mâcon-Villages blanc 2018

Blanc

AOP Mâcon-Villages

Bourgogne

7,50 €
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Vif
Vif Des blancs légers et rafraîchissants

En trois mots :

Sec, acidulé, minéral

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Soupes et velouté
  • Huitres
  • Fromage de chèvre
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Un vin frais et désaltérant !

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Sardines grillées.
L’équipe du Petit Ballon

Un vin frais et désaltérant !

Voici un Mâcon-Villages dans un style avenant, dans la légèreté et la fraîcheur. Vous allez trouver les arômes typiques du chardonnay sur un terroir minéral. Les notes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits secs enrobent les notes acidulées et minérales. Un vin à boire dès sa prime jeunesse pour profiter de sa vivacité désaltérante.
Region Bourgogne
Pays France
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 12,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 10,00€
Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huîtres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pâte dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Tartare de veau au basilic.

Poisson

Poissons fins, sole, bar, turbot grillés, frits, pochés. Petits crustacés, crabe, crevettes, langoustines, écrevisses, sushi, sashimi.

Légumes

Asperges blanches, salade d'artichauts, feuille de vigne à la grecque.

Fromage

Chèvres frais, fromage frais aux herbes.

Service 10°C°C
Apogée 2019
Garde 2022
Œil

Vin à la robe or assez soutenue avec des reflets verts de jeunesse et une brillance cristalline.

Nez

Fin, plutôt sur un style léger avec des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Minéral en aération.

Bouche

En bouche, le vin est fruité sur une flaveurs de beurre frais et de noisette. Vif et désaltérant.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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