Accueil Vins Les vins robustes du Petit Ballon Domaine des 3 cellier - Marceau 2014
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Domaine des 3 cellier - Marceau 2014

Rouge

AOP Châteauneuf-du-Pape

Vallée du Rhône

24,90 €
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Robuste
Robuste Des rouges élégants sublimés par le temps

En trois mots :

Tannique, épicé, puissant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
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Un vin puissant et charmeur

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Magret de canard, figues rôties.
L’équipe du Petit Ballon

Une force tranquille

Ce domaine aux vingt-quatre parcelles parsemées sur le territoire de Châteauneuf-du-Pape nous offre des cuvées comme celle-ci, nommée d’après le père de famille, Marc (Marceau), une cuvée dans un style à la fois puissant et élégant, grâce au grenache, mourvèdre, syrah et vaccarèse qui la composent. Ce qui permet de l’apprécier dès aujourd’hui, mais qui devrait nous surprendre dans dix ans et au-delà.
Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah, Vaccarèse.
Contenance 750 mL
Alcool 14% %
Sulfite oui
Prix au litre 33,20€
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties ou en sauce, abats, gibiers.

Légumes

Poivrons farcis au quinoa

Fromage

Livarot, Époisses, Maroilles, Pont l’Évêque.

Service 17°°C
Apogée 2020
Garde 2030
Œil

Vin à la robe grenat foncé, avec des nuances mauves et orangées. L’aspect est puissant visuellement.

Nez

Le nez est puissant sur des arômes de cerise, de framboise, d’épices, de cuir et de chocolat.

Bouche

En bouche, le vin est velouté, racé, avec des flaveurs de fruits rouges et d’épices charmeuses.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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