Domaine des 3 cellier - Marceau 2014
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Un vin puissant et charmeur
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Profil du vin
Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Nos idées de recettes
Viande
Viandes rouges rôties ou en sauce, abats, gibiers.
Légumes
Poivrons farcis au quinoa
Fromage
Livarot, Époisses, Maroilles, Pont l’Évêque.
Region
Vallée-du-Rhône
Pays
France
Cépages
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Vaccarèse.
Contenance
750 mL
Alcool
14% %
Sulfite
oui
Prix au litre
33,20€
Service
17°°C
Apogée
2020
Garde
2030
Œil
Vin à la robe grenat foncé, avec des nuances mauves et orangées. L’aspect est puissant visuellement.
Nez
Le nez est puissant sur des arômes de cerise, de framboise, d’épices, de cuir et de chocolat.
Bouche
En bouche, le vin est velouté, racé, avec des flaveurs de fruits rouges et d’épices charmeuses.
L’avis de l’équipe
Une force tranquille
Ce domaine aux vingt-quatre parcelles parsemées sur le territoire de Châteauneuf-du-Pape nous offre des cuvées comme celle-ci, nommée d’après le père de famille, Marc (Marceau), une cuvée dans un style à la fois puissant et élégant, grâce au grenache, mourvèdre, syrah et vaccarèse qui la composent. Ce qui permet de l’apprécier dès aujourd’hui, mais qui devrait nous surprendre dans dix ans et au-delà.
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