Profil du vin
L’avis de l’équipe
Robe rubis, assez tendre et dégradé, nuances violines et pourpres.
Nez fin, fruité, myrtille, pivoine, violette, notes fumées et pointe d'épices à l'aération.
Bouche souple avec une attaque veloutée, fruité et floral avec une jolie finale sur des tanins souples et croquants.
Suprême de volaille grillées, Grillades de viandes blanches, saucisse purée, salade de gésiers, tartare de boeuf frites
Truite pochée au vin rouge, calamars à l'encre
Tatin d'aubergine, tian
Saint-Félicien, Saint-Marcellin, Beaufort
Domaine de Rochemure

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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